(1038)大津緑洋高校水産校舎マリンフードコースの生徒が作った缶詰セット
山口県立大津緑洋高等学校水産校舎 海洋科学科 マリンフードコースの生徒が真心込めて丁寧に作った缶詰セットです。 提供事業者：大津緑洋高等学校 水産校舎
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- 容量
- ・マグロオリーブ油漬（フレーク）【固形量125g（内容総量155g）×３個】 ・サバ味付【固形量120g（内容総量160g）×３個】 ・サバオリーブ油漬【固形量120g（内容総量155ｇ）×３個】 ・クジラ大和煮【固形量100g（内容総量160g）×２個】 「マグロオリーブ油漬缶詰」 実習船海友丸で海洋技術科２年生が漁獲したビンナガマグロを使用しています。生徒が包丁１本で捌き、手作業で缶に詰めています。 サラダやツナマヨ、サンドウィッチにどうぞ。 「サバ味付缶詰」 コロナ禍でサバの販売先、消費が減る中、缶詰にして付加価値を付け有効利用を図るという目的で製造した缶詰です。萩大島船団丸の漁獲したマサバを原料に、醤油も萩大島の方々が普段食されているものを使用しています。手作業で丁寧に缶に詰めています。 別皿で温めなおし、熱々ご飯と一緒にどうぞ。 「サバオリーブ油漬缶詰」 萩大島産のマサバを原料に、にんにく・鷹の爪と一緒にオリーブオイルに漬け込みました。パスタやアヒージョによく合う缶詰です 「クジラ大和煮缶詰」 長門市通地区は北浦捕鯨で栄えた港町で、長門市は鯨食文化と関わりが深い町です。そんな長門市にある水産校舎で、昔懐かしい大和煮缶詰を作りました。イワシクジラを使用し、市販のものより大きめのお肉が特徴です。ご飯やお酒と良く合います。 ◆注意事項 ・缶のまま直火や、電子レンジにかけないでください。 ・開封後は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。
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