山口県沖で獲れた鯵を、旨味を逃さず「一夜干し」「みりん干し」へと加工しました。 人気の鯵だけ！！の詰め合わせセットを冷凍でお届け致します。 原材料：あじ（山口県産）、砂糖、醤油、還元水飴、食塩、発酵調味料、 ごま/紅麹色素、甘味料（カンゾウ・ステビア）、（一部に大豆・小麦を含む） 保存方法：冷凍保存(-18℃以下)で保存 ▼栄養成分表示(100gあたり) 　【鯵一夜干し】 エネルギー：168kcal タンパク質：20.2g 脂質：8.8g 炭水化物：0.1g 糖質：- 食物繊維：- 食塩相当量：1.7g 　【鯵みりん干し】 エネルギー：112kcal タンパク質：10.0g 脂質：4.5g 炭水化物：5.7g 糖質：- 食物繊維：- 食塩相当量：1.9g