山口県 柳井市 (やまぐちけん   やないし)

国産自然薯うどん【1620219】

独特の麺のコシを味わい下さい。 大きめの鍋にたっぷりと湯を沸騰し、煮立ってから麺を入れ、ほぐしながら3分間ゆでます。添付のスープを丼にあけ、熱湯をお好みに合わせて280cc注ぐと美味しいスープが出来ます。ゆで上がった麺はよくお湯を切り、スープ入りの丼にあけて出来上がり。お好みの具材を入れるとより美味しく頂けます。 3号該当 区域内で生産された自然薯が本食品のコンセプトにあり、区域内事業所において、自然薯の味・触感を活かすため原材料吟味や配合割合、味付け等を調整し製造された、付加価値の60%を占めている食品

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■お礼品の内容について ・自然薯うどん[(麺100g、スープ36g)×7袋] 加工地:山口県柳井市 ■原材料・成分 麺:じねんじょ、米粉(山口県産)、澱粉、コーンスターチ、不溶性食物繊維、蒟蒻精粉、水酸化Ca、食酢、(一部にやまいもを含む) スープ:醤油、食塩、砂糖、かつおぶしエキス(鰹節、鰹エキス)、発酵調味料、還元水あめ、かつお節調味液、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)

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