梶岡牛 サーロインステーキ 3kg
梶岡牛のサーロインは、Sir(サー)の称号にふさわしく、綺麗な霜降り(サシ)がほどよく入っています。 これは決して“ 無理やり入れたサシ ”ではありません。 長期で肥育しながらも、内臓から健康的に育てている梶岡牛にとっては、現代の和牛の血統能力により、図らずも“ 自然に入ってしまったサシ ”なのです。 脂肪もまるでバターのように少しクリーム色がかっています。 生きながらにして熟した黒毛和牛の味わいは、例えるならば「樹上完熟の果実」。 コストを重視した短期間で仕上げる和牛とは一線を画し、美味しさを頑なに追求した梶岡牛の真骨頂は、このサーロインにあると言っても過言ではありません。 「喉越しのいい脂」と「滋味あふれる赤身」。是非、梶岡牛ならではの旨みの違いをサーロインで味わってください。 【ご注意】 ※画像はイメージです。 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
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