はつもみぢ 麹甘酒 550ｇ （要冷蔵）
米と米麹のみで造り上げた、酒蔵手造りの「麹甘酒」。 糖類無加糖で、米の旨味を存分に引き出した自然の甘味。 酒米の王様と呼ばれる山田錦を50％まで磨きあげているので飲み口はすっきり。 それでいて米の粒々した食感は残しています。 酒蔵の手造りだからこそ出来る、本物の味わいです。 地元ではファンの多い はつもみぢの甘酒。 デザインを一新して全国の皆様にもお届けします！ 山口県産山田錦使用 精米歩合 50% アルコール 0度（ゼロ） 事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075） 関連キーワード：飲料 あまざけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
山口の四季が呑める、四季醸造の酒蔵
一年を通して、その季節の新酒を味わうことができる酒蔵「株式会社はつもみぢ」。瀬戸内海と中国山地に挟まれた、海と山の幸に恵まれた周南市、徳山駅の近くにあります。
本来、日本酒は寒い時期に醸造するのが普通なのですが、ここでは一年中日本酒を醸造できる設備や技術があり、常に新酒を楽しむことができます。
自分の舌を信じ、200年の歴史に後押しされた新しい挑戦
工場夜景で有名な周南市中心市街地周辺は、かつて日本海軍燃料廠があったことから、第二次世界大戦前から工業地帯として栄えた場所です。土地柄、遠方から働きにきている人も多く、昭和60年代頃はビールの売り上げが急速に伸び、日本酒は低迷の一途を辿ったため、「はつもみぢ」では酒造りをやめて酒販業に専念した時期がありました。
その当時、現代表取締役社長の原田康宏（はらだ・やすひろ）さんは、東京の大学を卒業し、企業に就職して働いていました。その後、勤めを辞めて後継者として「はつもみぢ」に戻ってきた時、他の酒蔵で造った酒を瓶詰めだけして販売する「桶買い」という方法でお酒を販売していました。200年近い歴史を持つ酒蔵でありながら、自社で酒を造らない事に釈然としない想いを抱えながら、働く日々が続きました。
そんななか転機が訪れました。山口県酒造組合主催の唎酒競技会で自身が優勝したのです。利き酒は日本酒を造るうえで欠かせない能力のひとつ。酒の味が分かるものとして、納得のいかない酒を売るわけにはいかない。社内では反対意見があったものの、代々続く先祖からの使命感にも後押しされ一念発起。独立行政法人酒類総合研究所で勉強をし、周りに経験者が誰もいないなか、入社から約10年後の平成17年に、一から日本酒造りを再開するに至りました。
山口にはこんな“しあわせ”があることを知ってもらいたい
「地元の日本酒を消費する割合が、山口では2割しかない。地元にこんなに美味しいお酒があることを、まずは地元の人に知ってもらいたい」と原田さん。原料を地元のもので揃え、四季醸造の方法で造ることを決めたのも、地元の季節ごとのフレッシュな味わいの素晴らしさを知ってもらいたいから。
「はつもみぢ」の日本酒は、細やかで繊細な味わいが特徴。「令和元酒造年度全国新酒鑑評会」の受賞をはじめ、2021年にはフランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master」や世界最大規模のワイン品評会「IWC」のSAKE部門などでそれぞれ金賞を受賞するほどに成長しています。現在、酒造りに関わっているのは杜氏の原田さんの他、蔵人が6人、うち3名が女性だそうです。
「飲んだ人が“しあわせ”になるお酒を造る」
原田さんの造る“しあわせ”は地元だけではなく全国へ、さらに世界からも注目を集め、今、世界に向けても羽ばたいています。
「飲んだ人が“しあわせ”になるお酒を造る」
原田さんの造る“しあわせ”は地元だけではなく全国へ、
さらに世界からも注目を集め、今、
世界に向けても羽ばたいています。
はつもみぢのおすすめの返礼品はこちら！
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【定期便4回】はつもみぢ季節酒 1本(720ml)×4回
特別純米酒「原田」を季節ごとにお届け。季節によって変わる味わいをお楽しみください。\\n\\n【お届け予定時期】\\n春：３月中旬\\n夏：６月下旬\\n秋：９月上旬\\n冬：１１月下旬\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：はつもみぢ季節酒 720ml×1本を4回お届けします。\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：【お届け予定時期】春：３月中旬、夏：６月下旬、秋：９月上旬、冬：１１月下旬
原田 3種のみくらべセット B 720ml×3本
はつもみぢは全量純米酒の酒蔵です。\\n\\n原田 特別純米酒 720ml\\n原田 特別純米酒 西都の雫 720ml\\n原田 純米酒80 720ml 各1本の飲み比べセットです。\\n\\n◆原田 特別純米酒\\nスッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。やや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。冷でもぬる燗でも楽しめます。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 特別純米酒 西都の雫\\n山口産のオリジナル酒米「西都の雫」を使用した、すっきりとした辛口の特別純米酒。さわやかな飲み口が特徴で冷酒でも燗酒でも楽しめます。\\n\\n西都の雫使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 純米酒80\\n80％精米とは思えない、雑味がなく淡麗でキレのある純米酒。米の旨味を存分に味わえ、ぬる燗・熱燗にもおすすめです。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 80%\\nアルコール 16度\\n\\nセット商品は化粧箱にお入れしてお送りします。\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：原田 3種のみくらべセット B 720ml×3本\\n＜セット内容＞\\n原田 特別純米酒 720ml\\n原田 特別純米酒 西都の雫 720ml\\n原田 純米酒80 720ml\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申込み後、5日以降発送予定
原田 ミニ3種のみくらべセット A 300ml×3本
はつもみぢは全量純米酒の酒蔵です。\\n\\n原田 純米大吟醸 300ml\\n原田 純米吟醸 300ml\\n原田 特別純米酒 300ml 各1本の飲み比べセットです。\\n\\n◆原田 純米大吟醸\\n上品で心地よい吟醸香、繊細でやさしい口当たり。フルーティーな味わいの中に米の旨味を存分に味わえる雑味のないさわやかさ。料理の旨みを際立たせる、飲み口のさわやかな純米大吟醸です。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 50%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 純米吟醸 \\n華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。さらっとしたのどごしながら、飲んだ後に口いっぱいに広がる果実のような甘い余韻を感じられる純米吟醸。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 55%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 特別純米酒\\nスッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。やや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。冷でもぬる燗でも楽しめます。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：原田 ミニ3種のみくらべセット A 300ml×3本\\n＜セット内容＞\\n原田 純米大吟醸 300ml\\n原田 純米吟醸 300ml\\n原田 特別純米酒 300ml\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申込み後、5日以降発送予定
原田 特別純米酒 720ml
スッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。\\nやや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。\\n冷でもぬる燗でも楽しめます。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：原田 特別純米酒 720ml\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申込み後、5日以降発送予定
原田 特別純米酒 西都の雫 720ml
山口産のオリジナル酒米「西都の雫」を使用した、すっきりとした辛口の特別純米酒。\\nさわやかな飲み口が特徴で冷酒でも燗酒でも楽しめます。\\n\\n西都の雫使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：原田 特別純米酒 西都の雫 720ml\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申込み後、5日以降発送予定
水素晒プレミアム 300ml
総合化学メーカー「トクヤマ」との共同開発で誕生した「水素晒」。\\n日本酒のタンクに水素を入れることにより、よりすっきりとした飲み口となったリキュール。\\n精米歩合が５０％のプレミアムタイプです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名：株式会社はつもみぢ（0834-21-0075）\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：水素晒プレミアム 300ml\\n\\n原材料：米・米麹\\n製造者：山口県周南市 はつもみぢ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申込み後、5日以降発送予定
周南市のおすすめ返礼品はこちら！
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【業務用】浅草のり２０枚×3袋【希少】【初摘み焼き海苔】【国産】
海苔の風味と旨み、 そして柔らい食感が特徴です。\\n\\n【製造者】\\n株式会社内富海苔店\\n山口県周南市五月町3-13\\n\\n事業者名：株式会社内富海苔店\\n連絡先：0834-21-1183\\n\\n【関連キーワード】\\nのり 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：全形20枚×3袋\\n\\n【原材料名】\\n乾し海苔 国産
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送
そば 乾麺 十割そば８人前 つゆ付き 周南市鹿野産 ( 200g × 4袋 )
中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。\\nこうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。\\nこの鹿野地区で自社栽培した石臼挽きそば粉100％を使用して仕上げた、「十割のんたそば」は、手打ちそばに勝るとも劣らない味わいです。\\n\\n【原材料名】\\nそば\\nつゆ：醤油（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）\\n\\n【保存方法】\\n常温\\n\\n事業者 ：株式会社かの高原開発\\n連絡先 ：0834-68-2542\\n\\n【関連キーワード】麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：十割のんたそば200ｇ(2人前)\\nそばつゆ付き×4袋
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：1週間ほどで発送予定
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,そば,さば,大豆
たべる辣油木耳セット 80g×4個
山口県周南市の人気中華店オーナーシェフ監修の「食べる辣油木耳」。程よい辛さと旨味が凝縮され、きくらげの食感が食を誘います。おつまみやご飯のお供にも良しの商品となっております。添加物不使用の商品です。\\n\\n【製造場所】 山口県周南市小松原1234番地 山陽観光株式会社\\n\\n事業者 ：周南きのこファーム\\n連絡先 ：0833-91-1800\\n\\n【関連キーワード】食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：たべる辣油木耳（80g)×4個
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：ご入金確認後、順次発送いたします
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,ごま
数量限定 ふぐ料理専門店 『栄ふく』 国産 とらふぐ 希少価値 訳あり 白子...
通年ふぐを楽しめるふぐひとすじのふぐ料理専門店の栄ふく。ふぐ卸の老舗青木フグ商店の直営店から発送する、栄ふくこだわりのお料理を全国にお届けします。\\n希少価値であるとらふぐ白子を旬の時期に急速冷凍！\\n訳あり白子と言っても大きさが小さかったり、数量を合わす時にカットした物なので、品質、味わいとも通常の物と変わりはありません。\\nふぞろいやカットした白子を4個～7個ぐらいで約200ｇを２パックとなります。その時の状況によって違います。\\n流水で解凍していただき、お鍋、天婦羅、焼きなどお好みの調理法でご利用できます。\\n濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。\\n\\n【産地】\\nトラフグ：山口県・長崎県・大分県（養殖）\\n\\n【配送不可地域】\\n離島（東京、鹿児島、沖縄の一部）へのお届けはできません。\\n\\n事業者：有限会社青木フグ商店\\n連絡先：0834-25-0575\\n\\n【関連キーワード】\\n魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：とらふぐ白子約200g×2
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：2025年2月以降順次配送
焚火台《火樹銀花》+《風林火山》200サイズ(塗装無し)調理用鉄板付
焚火台に炎で描かれる日本の美『葦手絵』と『匠美の技』の競演!!\\n2022年7月、JAPAN EXPOパリに出展されたアーティスト・葦手絵師TOMOKO.とのコラボレーション商品。\\n四字熟語『火樹銀花』と『風林火山』で描かれた葦手絵を片面ずつで楽しめる贅沢仕様。\\n\\n『火樹銀花』は炎に浮かび上がる南の神獣、朱雀を炎や光の美しさを表す四字熟語『火樹銀花』で\\n描かれてあります。\\n『風林火山』は甲斐の虎と恐れられた武将、武田信玄の軍旗に記されていた有名な四字熟語『風林火山』を\\n彼の異名でもある虎の中に入れて描かれてあります。\\n炎で浮かび上がる美しい朱雀と迫力ある虎の姿を鑑賞下さい。\\n\\nもちろん調理も可能！付属鉄板を使用してBBQも楽しめます。\\n\\n黒皮仕様・無塗装なので次第に錆て行きますが無塗装だから味わえる鉄そのものの風合いと使い込むほどに表情を変える色味をお楽しみ下さい。\\nコンパクトサイズで収納・持ち運びも便利！！\\nキャンプ・アウトドアでの使用はもちろん、室内外のインテリアとしても使用可能。\\n1台で多様に楽しめる焚火台！！\\n\\n事業者：匠美TAKUMIJAPAN\\n連絡先：0834-63-0496\\n\\n関連キーワード：雑貨 日用品 アウトドアグッズ 人気 おすすめ 送料無料
容量：焚火台《火樹銀花》+《風林火山》\\n200サイズ(塗装無し)調理用鉄板付\\n\\n《サイズ／仕様》\\n・焚火台（組立時）\\n幅：約200mm／奥行：約150mm／高さ：約180mm\\n・鉄板\\n幅：約260mm／奥行：約140mm\\n\\n《原材料》\\n ・焚火台本体…鉄（厚み3.2mm）\\n ・鉄板…鉄（厚み4.5mm）
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：入金確認後、1週間以内に発送いたします。
鹿野ファーム 豚とろウインナー 1kg（500g×2）
豚1頭から僅かしか取れない希少な部位を使用しました。ジューシーなお肉の味が口いっぱいに広がります。\\n\\n【配送不可地域】北海道・沖縄・離島（一部除く）\\n\\n【製造者】鹿野ファーム（山口県周南市）\\n\\n\\n事業者：有限会社 鹿野ファーム\\n連絡先：0834-68-3420\\n\\n【関連キーワード】\\n肉 お肉 にく 食品 山口県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：鹿野ファーム 豚とろウインナー 1kg（500g×2）\\n\\n【原材料名】\\n豚肉（山口県産）、澱粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、植物油脂/カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na,K）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、甘味料（ステビア）
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送します。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
