山口県産豚挽肉1kg×5パック小分けセット│携帯の電波も届かない環境で育った旨みたっぷりのハイポー豚
清流・錦川の源流を有する深山。 ここに鹿野ファームの飼育舎があります。 西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。 桜色の肉はやわらかく、ジューシー。 ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質 鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。 ハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。 これは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
- 容量
- 1kg×5パック│挽肉 ハイポー豚とは 固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。 鹿野ファームの4元豚 豚は元来、非常にデリケートな生き物。 少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。 鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。 鹿野ファームの豚舎 鹿野ファームの餌 清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。 「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上 農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。 【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。 【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。 事業者名:マーケティングセバスチャン(株) 連絡先:03-6303-1103 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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ウインナー詰め合わせ3.0kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨みたっぷ...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質です。\\n\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。これは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\n\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:粗挽きポークウインナー500g×2パック、ハーブ500g、チーズ500g、フランク500g×2パック\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
ハム・ソーセージ食べ比べ1.6kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨みた...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:ももハム200g×2パック、肩ロースハム200g×2パック、粗挽きポークウインナー200g×4パック\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
ハム・ベーコン・ソーセージ詰め合わせ1.3kg│携帯の電波も届かない環境で...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:肩ロースハム250g×2パック、ベーコン250g×2パック、粗挽きポークウインナー150g×2パック\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
山口県産豚挽肉500g×10パック小分けセット│携帯の電波も届かない環境で育...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:500g×10パック│挽肉\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
申込:通年申し込みを受け付けております。
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
山口県産豚肉盛り合わせ4.5kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨みたっ...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:ロース、肩ロース焼肉用各1kg、切落とし1.5kg、挽肉500g×2パック\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
山口県産豚肩ロース角切り250g×10パック小分けセット│携帯の電波も届かな...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:250g×10パック│肩ロース\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
周南市のその他おすすめ返礼品はこちら!
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【周南市】地酒飲み比べセット
周南市内にある三酒蔵の人気銘柄のミニサイズ三本セット。\\n少しずつ飲み比べをすることができます。
容量:「カネナカ」生もと純米 300ml×1本\\n「原田」特別純米酒 300ml×1本\\n「防長鶴」純米酒 300ml×1本
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【数量限定】ピスタチオ ジェラート 2.5リットル【大容量 アイス 業務用 ...
業務用の簡易パッケージのため訳ありでの返礼品となります。\\n\\n【ピスタチオジェラート】\\n一度注文するとリピートしてしまうファンが多いフレーバー。\\nシチリア産のコク、濃厚さが楽しめます。\\n\\n【ジェラートのご紹介】\\nジェラテリアクラキチのジェラートは、藤井牧場の搾りたての牛乳と地元の果物野菜の中から選りすぐったものを中心に、日々驚きと感動を伝えられるように美味しいジェラートづくりを続けています。\\n砂糖を抑え、人工甘味料、香料、着色料不使用の自然の味のジェラートは素材本来の味と甘さを活かしたジェラートです。\\n\\n【藤井牧場について】\\n藤井牧場は、初代の「藤井蔵吉」が日露戦争から復員後、ブラジルから3頭の乳牛を輸入してはじめた牧場です。\\n周南市の中心市街地より車で約20分、山間のちいさな集落で牛を育てています。\\n約30頭という乳牛は全国的にもかなり小さい規模の牧場です。\\nこの「30頭」には藤井牧場のちいさなこだわりがあり、地域で自ら育てた牧草で飼えるだけの乳牛の頭数が「17頭」。\\n約100年の歴史のなか、自分たちで育てた牧草で丁寧に育てることができる数を維持してきました。\\n農耕用の牛を家族同然に育ててきた山間の慣習を今も引き継ぎ大切にしています。\\n\\n5代目の店主藤井蔵吉は、北海道・帯広市で乳牛の飼養管理をまなび、ジェラート職人としてイタリア・ボローニャでジェラート製造の歴史と文化を修行し、その知識を活かしながらジェラート作りを続けています。\\n\\n事業者:ジェラテリアクラキチ\\n連絡先:0834-41-9030\\n\\nキーワード:お菓子 菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:(訳あり)ピスタチオ ジェラート 2500ml\\n\\n【原材料名】\\n生乳(山口県産)、生クリーム 、脱脂粉乳、ピスタチオペースト、砂糖 / 安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分を含む)
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分
たべる辣油木耳セット 80g×4個
山口県周南市の人気中華店オーナーシェフ監修の「食べる辣油木耳」。程よい辛さと旨味が凝縮され、きくらげの食感が食を誘います。おつまみやご飯のお供にも良しの商品となっております。添加物不使用の商品です。\\n\\n【製造場所】 山口県周南市小松原1234番地 山陽観光株式会社\\n\\n事業者 :周南きのこファーム\\n連絡先 :0833-91-1800\\n\\n【関連キーワード】食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:たべる辣油木耳(80g)×4個
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,ごま
ふぐ料理専門店 『栄ふく』 国産 とらふぐ刺しミニセット(1~2人前)プラ...
通年ふぐを楽しめるふぐひとすじのふぐ料理専門店の栄ふく。ふぐ卸の老舗青木フグ商店の直営店から発送する、栄ふくこだわりのお料理を全国にお届けします。熟練の職人さんが一枚一枚丁寧に引いた厚みのあるふぐ刺しは絶品です。ふぐ本来の味をご堪能下さい。\\n\\n【産地】\\nトラフグ:山口県・長崎県・大分県(養殖)\\n\\n【配送不可地域】\\n離島(東京、鹿児島、沖縄の一部)へのお届けはできません。\\n\\n【重要】お礼の品お届けに関するお知らせ\\n※お届け日時を必ずご指定ください。もしくは下記お問合せ先まで直接指定日をご連絡下さい。\\n※天候、交通事情などによりご指定日にお届けできない場合がございます。ご了承の上お申込願います。\\n※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。\\n\\n事業者:有限会社青木フグ商店\\n連絡先:0834-25-0575\\n\\n【関連キーワード】\\n魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:とらふぐ刺身60g \\nとらふぐ皮ゆびき50g \\nポン酢35ml \\nきざみネギ赤おろし20g\\n\\n【原材料名】\\n[刺身、皮ゆびき]とらふぐ身・皮\\n[ポン酢]本醸造しょうゆ(大豆・小麦を含む)食塩、砂糖、みりん、かんきつ果汁\\n[やく味]きざみネギ、赤おろし(唐からし・食塩・大根)\\n\\n【重要】お礼の品お届けに関するお知らせ\\n※お届け日時を必ずご指定ください。もしくは下記お問合せ先まで直接指定日をご連絡下さい。\\n※天候、交通事情などによりご指定日にお届けできない場合がございます。ご了承の上お申込願います。\\n※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。
アレルギー表示:ポン酢の製造過程において小麦を原材料とした工程で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
周南市徳山動物園年間パスポート(1枚)
周南市徳山動物園の年間パスポートは発行日から1年間、パスポートに記載された氏名の本人様に限り、何度でも入園いただけます。\\n\\n※年間パスポート引換券(1枚)をお送りいたします。ギフト券の発行から1年以内に、徳山動物園の窓口でご利用者さまが、動物園の窓口でパスポート発行の手続きをしてください。\\n\\n\\n事業者名:周南市徳山動物\\n連絡先:0834-22-8640\\n\\n関連キーワード:券 人気 おすすめ 送料無料
容量:徳山動物園年間パスポート(1枚)
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配送:入金確認後、2週間以内に発送いたします。
訳あり(業務用)白だし 自慢 4リットル(1リットル×4本)
※業務用商品につき簡易包装となるため訳ありとなります。\\n\\n創業明治30年の吉田屋が地元で毎日作っているうすくちしょうゆをベースに、味と香りにこだわった2種類のかつおぶし原料をブレンドして作り上げた白だしタイプの液体だし調味料。濃縮タイプなので料理に合わせて4倍から10倍に薄めて、煮物から鍋物、茶碗蒸し、うどん、そうめん、お吸物などあらゆる料理に使えます。業務用としてラベルも簡易なタイプでお届け。\\n\\n\\n事業者名:アサヒワシの吉田屋醤油有限会社\\n連絡先:0834-21-0062\\n\\n関連キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:白だしPET入り1000ml×4本\\n\\n【原材料】\\nうすくちしょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)アミノ酸液、食塩、風味原料(かつおぶし)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1(一部に大豆、小麦を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示:原材料の一部に<大豆>及び<小麦>を使用しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆