熊本県産の上海早生の嘉定種を使用しております。天然色素のアントシアニンを多く含み、見た目が赤褐色なのが特徴です。青森県産のホワイト六片と比較して粒が小さいですが、辛味や風味にかかわるアリシン成分含有量が青森県産より多く含んでいる事が分かっております。 弊社のペプチドだしを「植物活性剤」として葉面散布する事で、「味」「香り」「栄養」はそのままに、食べた後の嫌なニオイだけを約75％カット致しました。臭気測定士に測定していただき、計測しておりますので実生活に基づいた試験結果が得られております。 苦味やエグミが大幅に少なくなり、プルーンやドライフルーツのような甘味がありますので、これまで味や香りのせいで継続出来なかった方々にもおすすめの商品です。 製造場所：ペプチドリップ株式会社　山口県山陽小野田市大字鴨庄7-6 事業者　：ペプチドリップ株式会社 連絡先　：0836-38-8100