山口県周防大島の北、約５キロ沖合にある「浮島」では、イワシ網漁が主幹漁業となっており、県内のイリコの約８割を生産しています。 生産、加工、小分け袋の販売まで、自分達で取り組んでいるので自信を持って、お届けする事が出来ます。 鮮度が命のイリコは、水揚げ後、３０分以内に海水で煮沸します。ミネラルやカルシウムをたっぷり補えます。また、添加物などは一切使用しておりませんので、小さなお子様でも安心して、カエリ（おかずイリコ）をそのままおやつ代わりなどに、大羽イリコは、出汁用としてご利用下さい。