チョコレート好きのシェフさぶろうが材料からこだわり、焼き上げています。　山口市徳地「tete」のBaen to Bar Chocolate、周防大島町「うみとそらのたまご舎」の平飼い鶏の有精卵、周防大島町「ないだ農園」のエコやまぐち農産物に登録された安心安全なみかんを皮ごとピューレにして使用、周防大島町大原さんの希少な日本蜜蜂のはちみつ、山口県産の米粉、などなど。　 しっとり濃厚なガトーショコラをお好きなコーヒーとともにいかがですか？