E-3 灰干し詰め合わせ 桐箱入り【銀波荘・カイキョー館】
特殊なフィルムで包んだ魚介類を、火山灰に閉じ込め適度に脱水! 天日干しや機械乾燥とは異なり、ジューシーでふっくらとした味わいが特徴です。 素揚げやソテーといった様々な方法で調理が可能となり、 今回はふく、はも、舌平目、タコ、イカの5種類をご用意いたしました。 こちらは贈答用のものとなっており、桐箱に入れて発送いたします。 大切な方への贈り物へ是非。
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