ノングルテン認証全国第２号を取得した、高品質の『やのくに純真米粉』。 原料となるお米を、自社で稲作から製粉まで終始一貫生産し、徹底した管理の下、純度100％を追求しています。決め手は「真っ白なおもい」です。 自社終始一貫生産。米粉専用工場にて洗米・浸漬工程に自社オリジナルロングセラー商品の浄活水器「のあな」を使用。 混じりけのない純度100％の、ノングルテンでよく膨らむ米粉です。 検索用：グルテンフリー ※ 原料となる米の品種によって、適する用途が分かれます。 「品種：ミズホチカラ」は、膨らみやすい特徴があり、パン作りなどに最適です。 「品種：ひとめぼれ」は、ほんのりとした甘みがありモチモチっとして和菓子やとろみ付けなどに向いてます。 ※なるべくお早目にお召し上がりください。（賞味期限：製造日より6ヶ月）