平生町佐賀漁港で水揚げされた新鮮なカタクチイワシの稚魚を、丁寧に乾燥させた田作り用カタクチイワシ。 お正月のおせち料理や、黒豆・数の子と並んで祝い肴三種として欠かせない、田作り（ごまめ）は、五穀豊穣（田畑の豊作）の願いが込められた日本の伝統料理です。 フライパンで火にかけてとろみをつけた砂糖、みりん、醤油の合せダレに、あらかじめ弱火でパリッと炒って冷ましておいた田作りを入れ、手早く絡めれば完成♪ 健康を願って、手づくりのおせち料理づくりにお役立てください。 ※季節限定、無くなり次第終了します。 ※オンライン決済限定 ※配送日時の指定、贈答用対応ができます。 【提供】　株式会社 五光 ********************************************************************************************* ～　事業者からのメッセージ　～ 　新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、外出自粛の影響で店内売り上げが減少するとともに、卸先のお土産物屋等の休業で卸の売り上げが無くなり、厳しい状況が続いています。 　温かいご支援を、よろしくお願いたします。 ********************************************************************************************* 【ギフト、お礼、お土産、お歳暮、お中元、御中元、父の日、配達日指定可能、おせち料理、おせち】