【こだわりのポイント】

瀬戸内アールバイ園の「恋みのり」は、酸味が少なく、やさしい甘さと爽やかな香りが特徴のいちごです。果肉がしっかりしており、日持ちがよいのも魅力のひとつ。鮮度を保つため、一粒ずつ丁寧に果梗（かこう／ヘタのつけ根）を残して収穫しています。収穫後はすぐに選別・出荷し、摘みたてそのままの新鮮な味わいをお届け。この時期だけの旬の美味しさをお楽しみいただけます。

【私たちが作っています】

瀬戸内アールバイ園を営むのは、大田さん。神奈川県から山口県平生町へ戻り、2年間の研修を経て、独立していちご農家を始めました。ハウスにビニールを張るところからすべて自分の手で行うほどの情熱と努力で、丁寧に苺づくりに取り組んでいます。「口にしたら笑顔になる、おいしい苺」「安心して食べられる、安全な苺」を目指して、日々丹精込めて栽培しています。

【こんなところで作っています】

山口県東南部、瀬戸内海に面した半島の町・平生町は、温暖で日照時間が長い瀬戸内海式気候の地域。いちご栽培にとても適した自然条件がそろっています。周囲に山がなく、日の出が早いため、ハウスのいちごたちはたっぷりと太陽の光を浴びて育ちます。瀬戸内の穏やかな気候と澄んだ空気、豊かな自然が生み出す、甘くてみずみずしい「恋みのり」をぜひご堪能ください。

【歩んできた道】

神奈川県での生活を経て、地元・平生町に戻った大田さんは、いちご農家として新たな人生をスタートさせました。2年間の研修期間を経て独立し、瀬戸内アールバイ園を開園。「アールバイエン（Aardbei）」とはオランダ語で“いちご”の意味で、海外の言葉を取り入れることで、新しい挑戦と広い世界への想いを込めています。ゼロからの農業は決して簡単ではありませんが、努力と情熱で一歩ずつ成長を続けています。

【私たちの思い】

「食べた人が笑顔になるいちごを届けたい。」それが瀬戸内アールバイ園の想いです。自然の恵みを大切にしながら、できるだけ手をかけて愛情を注ぎ、いちご本来の甘さと香りを引き出しています。瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育った「恋みのり」は、冬の贈り物や自分へのご褒美にもぴったり。小さな農園だからこそできる丁寧な栽培と、新鮮さへのこだわりをぜひ感じてください。