阿波ボトル６本セット
徳島の自然が育んだ食材を使用し、徳島の人気飲食店がレシピを考案し製造した「ご飯の友」を６種類お届けします。 【徳島産真鰯とらっきょうの和風アンチョビ】 紀伊水道で水揚げされた新鮮な真鰯と鳴門産のしゃきしゃきのラッキョウと梅の酸味を合わせた瓶内熟成の和風アンチョビです。白米はもちろん、野菜のディップやカナッペ、パスタ等のアクセントにご使用ください。 【阿波黒牛のしぐれ煮】 風味豊かな肉質が特徴の「阿波黒牛」を生姜と砂糖、醤油で甘辛くしっとりと仕上げました。温かいご飯の上にのせてお召し上がりください。 【阿波美豚の旨辛味噌】 甘みが特徴の阿波美豚のバラ肉をごろっと大きめにカットし、甘めのピリ辛ニンニク味噌と合わせました。ご飯はもちろん野菜のディップなどでもお楽しみいただけます。 【鳴門鯛の鯛味噌】 魚の王様」ともいわれる真鯛。 その中でも、潮流の速い鳴門海峡でもまれたマダイは一級品です。天然の鯛の身と甘辛く炊いたネギ味噌のハーモニーをお楽しみいただけます。 【阿波美豚のホイコーロー風】 阿波美豚のバラ肉と玉ねぎを豆板醤と甜面醤で甘辛いホイコーロー風に仕上げました。ご飯や豆腐、素麺などにトッピングしてお楽しみください。 【阿波尾鶏せせりの梅しそ和え】 噛むほどに美味しい阿波尾鶏の「せせり」と徳島県産筍を昆布だしで炊き上げました。さっぱりとした梅の風味が食欲をそそります。 【製造場所】 徳島県徳島市鷹匠町 合同会社阿波ボトル 事業者 ：あるでよ徳島 連絡先 ：088-622-8231
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- 容量
- 【徳島産真鰯とらっきょうの和風アンチョビ】 100g 【阿波黒牛のしぐれ煮】 100g 【阿波美豚の旨辛味噌】 110g 【鳴門鯛の鯛味噌】 110g 【阿波美豚のホイコーロー風】 100g 【阿波尾鶏せせりの梅しそ和え】 100g 【原材料名】 【徳島産真鰯とらっきょうの和風アンチョビ】 オリーブオイル、真鰯、らっきょう、日本酒、梅干し、めんつゆ、濃口醤油、にんにく、生姜、すだち 【阿波黒牛のしぐれ煮】 阿波黒牛ひき肉、濃口醤油、みりん、日本酒、砂糖、生姜 【阿波美豚の旨辛味噌】 阿波美豚バラ肉、合わせみそ、砂糖、みりん、にんにく、コチュジャン 【鳴門鯛の鯛味噌】 味噌、みりん風調味料、日本酒、鯛（徳島県鳴門市産）、砂糖、甜面醤、ごま油、しょうが、にんにく、白ネギ（一部に大豆・小麦・ごまを含む） 【阿波美豚のホイコーロー風】 阿波美豚バラ肉、たまねぎ、甜面醤、鶏がらスープ、豆板醤、濃口醤油、にんにく、大豆油、砂糖 【阿波尾鶏せせりの梅しそ和え】 阿波尾鶏首肉（せせり）、筍、梅干し、梅紫蘇、大豆油、昆布だし
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