徳島県 徳島市 (とくしまけん   とくしまし)

C005a 鳴門鯛西京漬け・海扇開きセット

●鳴門鯛西京漬け 刺身にしても旨い、うずしお育ちの鳴門鯛を、「御膳味噌」の流れを汲む阿波の白味噌で仕立てました。従来の西京漬けよりも、鯛の旨味を引き出すことにこだわった味噌漬けです。 ●海扇開きセット 徳島近海でとれた旬の魚を使った「こだわり」の一夜干詰合せです。生とはひと味違う、深みのある旨みをお楽しみいただけます。

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  • 冷凍
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容量
・天然鳴門鯛西京漬け 5切れ入 ・丸あじ、かます 各2枚 あおりいか、金目鯛、真鯛、真さば、太刀魚 各1枚

●鳴門鯛西京漬け
刺身にしても旨い、うずしお育ちの鳴門鯛を、「御膳味噌」の流れを汲む阿波の白味噌で仕立てました。従来の西京漬けよりも、鯛の旨味を引き出すことにこだわった味噌漬けです。

●海扇開きセット
徳島近海でとれた旬の魚を使った「こだわり」の一夜干詰合せです。生とはひと味違う、深みのある旨みをお楽しみいただけます。

【賞味期限】西京漬け:20日(冷蔵)、海扇開き:30日(冷凍)

【提供】有限会社 東 海産

徳島を代表する名産「天然鳴門鯛」関係のお礼の品

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