徳島県 徳島市 (とくしまけん   とくしまし)

A005a 【漁獲量全国トップクラス!徳島産天然鱧】冷凍 鱧かつ(5×2パック)

徳島産の天然ハモのみを使用し、ひとつずつ丁寧に手作業で衣をつけ、ワンランク上の贅沢なフライに仕上げました。徳島中央卸売市場の中に拠点を持つというロケーションメリットを最大限に活用し、徳島県内の各漁港から集まってくる新鮮なハモを市場内にある自社工場にて迅速に骨切り加工しています。 骨切り加工が必須であるため、特殊なサカナというイメージの強いハモですが、元来とても上品で旨味の豊かな白身魚であり、魚醤を加えた贅沢な衣に包み、油で揚げることによりハモ本来の奥深い旨みを堪能できる高級フライとしました。 新鮮な県内産のハモを使用し徳島県内にてすべて加工された「県内原料使用・県内加工」の安心・安全な商品であり、焼き印を押した高級感のある木箱でお届けいたします。

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容量
<セット内容> ハモのフライ 約40g×5コ入り×2パック ※アレルギー表記(特定7品目):小麦、乳、卵

漁獲量全国トップクラス!!徳島産「天然鱧」関係のお礼の品

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