徳島県 徳島市 (とくしまけん   とくしまし)

B009a 【老舗料亭も御用達】最高級いちご「勝占いちご」15粒 【2月お届け】

甘いだけではない……高糖度は当然の事、さらに味わい深い、美味しい苺を目指し、栽培しています。 京都の老舗料亭やホテルのスイートルームのウェルカムフルーツ、オーガニック食品店様など舌の肥えたお客様に指名買いされ続けてきた私達の勝占いちご。中でも最高等級のいちごを農家の目で選びぬいてお送りいたします。 私どもは先祖代々受け継いできた農地で、1970年からいちごを栽培しています。他の作物と比べて手間が沢山かかるいちごは、毎年新しい栽培理論や便利になっていく設備が登場します。いちごについては何もかも初めてだった先々々代の時から一途に取り組み、時には専門家に指導を受け、自分たちなりの試行錯誤を行い、今、言葉にはできないけれど、良いいちごの育て方が手に染み付いてきているのを感じます。未だにいちごの出来、不出来に一喜一憂させられますが、私たちは歴史を重ねた栽培技術に、何よりプライドを持っております。

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勝占いちご15粒 【2月お届け】

老舗料亭も御用達の最高級いちご”勝占いちご”

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老舗料亭など食のプロが指名買いする最高級いちご、徳島市の「勝占いちご」。
その生産者である”いちご農家の西岡さん”がつくる、こだわりのお礼の品をご紹介します!

甘~いいちごが育ちやすい気候、四国最東部の徳島市勝占地区

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暑くなりすぎず、夜間の冷え込みが少ない私たちの地域は、甘いいちごを作る条件に恵まれた土地。
先祖代々受け継いできた農地で、1970年からいちごを栽培しています。
いちごについては何もかも初めてだった先々々代の時から一途に取り組み、今、言葉にはできないけれど、良いいちごの育て方が手に染み付いてきているのを感じます。

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未だに毎年いちごの出来、不出来に一喜一憂させられますが、私たちは繰り返し工夫を続け、歴史を重ねた栽培技術に、何よりプライドを持っております。
さらに味や品質に厳しい食の玄人、大阪の仲買人さんからフィードバックを常に受け、味のよさを保ちつづけてきました。
おかげさまで私たちのいちごは、ホテルのスイートルームのウェルカムフルーツや、京都の料亭が御献立の最後の水菓子として出す果物として、選び続けていただいております。

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「自分の子供に食べさせたいものをつくる」が私達のコンセプト。

歴史を重ねた栽培技術、こだわりが詰まった最高級いちご

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【ゆめのか】
 鮮やかな赤で果汁が多く、甘さが自慢。
【さちのか】
 中まで赤く緻密な果肉。甘みと酸味のバランスが良く、香り高い。
 ※いちごは「ゆめのか」または「さちのか」から、そのときどきで最高のものをお届けいたします。

【注意事項】生鮮品のためお早めにお召し上がりください。

※商品が傷みやすいため、早急なお受け取りにご協力ください。
※「ご不在期間」や「受取可能時間」がある場合は、自由入力欄にご記入ください。

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【提供】いちご農家 西岡産業

徳島市の最高級いちご「勝占いちご」関係のお礼の品

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