鳴門鯛西京漬け・海扇開きセット
●鳴門鯛西京漬け 刺身にしても旨い、うずしお育ちの鳴門鯛を、「御膳味噌」の流れを汲む阿波の白味噌で仕立てました。従来の西京漬けよりも、鯛の旨味を引き出すことにこだわった味噌漬けです。 ●海扇開きセット 徳島近海でとれた旬の魚を使った「こだわり」の一夜干詰合せです。生とはひと味違う、深みのある旨みをお楽しみいただけます。 事業者 ：有限会社東海産 連絡先 ：088-664-1188
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- 容量
- ・天然鳴門鯛西京漬け 5切れ入 ・丸あじ、かます 各2枚 あおりいか、金目鯛、真鯛、真さば、太刀魚 各１枚
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