この「ゆず味噌」は、まさに万能調味料として、どんな料理にもぴったりの一品です。爽やかなゆずの香りと、深みのある味噌の旨味が絶妙に融合し、食欲をそそります。 さらに、このゆず味噌には、ビタミンCとEが豊富に含まれており、これらの栄養素は強力な抗酸化作用を持ち、健康的な肌や髪の維持をサポートします。そして、ビタミンDが豊富なきくらげが加わることで、免疫力がアップし、体の抵抗力を強化。これにより、風邪や感染症の予防にも役立ちます。 料理にひとさじ加えるだけで、免疫力をサポートし、血管を強化するヘルシーな一品に早変わり！ 事業者：静重株式会社 連絡先：080-9830-1117（担当：檜垣） ■地場産品に該当する理由 徳島市川内町のハウスで生産したきくらげを徳島市住吉（株式会社柚りっ子）で解凍し、味噌を混合、煮込み、充填、煮沸、梱包をしています。(告示第5条第3号) 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品