鳴門海峡の潮流は日本一の速さを誇り、世界三大潮流の一つと言われています。 その西側に位置する鳴門北灘漁場は潮の流れの速さもあり、非常に水質が良く、鰤の飼育に適した環境が整っています。 一般の養殖ブリよりビタミンEが多く含まれるため、抗酸化作用により色変わりを防ぎ、さっぱりとした味で臭みが無く、食べやすいのが特徴です。 【注意事項】 ●申込：12月12日まで ●配送：11月中旬頃～12月22日（お届け最終日） ●配送日時のご指定を必ず行ってください。日時のご指定がない場合、配送前に担当事業者より連絡をいたしまして、配送日時の調整をさせていただきます。 　配送日時の調整が完了次第の発送となりますので、日中ご連絡のできるお電話番号を必ずご記載ください。 ※ご不在により記念品をお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので、ご容赦ください。 ●クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はできかねますので、ご了承ください。