当店では、フランスの伝統的な製法に基づいたソーセージを提供しております。 フランス各地の風土や文化が息づく本格的な味わいをお楽しみいただけます。 美食の国フランスが誇る、幅広い種類のソーセージをぜひお楽しみください。 ・国産親鳥ソーセージ 国産親鳥を100％使用。和風の味とコリコリとした食感が楽しめます。鍋や炒め物などにもオススメ。 調理方法：沸騰したお湯に、開封した本製品を入れ、火を止めます。余熱がじんわりと入って、張りが出てきたら食べ頃です。 ・ソーシスフュメ 豚肉の赤身率・脂率を丁寧に整え、フランス風に味付けました。コリコリとした食感で、ビールや赤ワインとの相性が抜群です。 調理方法：沸騰したお湯に、開封した本製品を入れ、火を止めます。余熱がじんわりと入って、張りが出てきたら食べ頃です。 ・ソーシス・ド・トゥールーズ フランス南西部・トゥールーズ地方の未加熱腸詰。豚もも肉・食塩・香辛料のみで作っており、シンプルな味かつ豚肉のジューシーさが楽しめます。 調理方法：解凍した後、フライパンで8分半ほど焼いてお楽しみください。煮込み料理にもオススメです。 ・メルゲーズ 北アフリカの旧フランス圏、マグレブ地域伝統の羊肉ソーセージ。独特のスパイスの香りがクセになる、通にはたまらない味。 調理方法：解凍後、フライパンで焼いてお召し上がりください。パンにはさんでも、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。 ・ソーシス・アラ・マジョレーヌ マジョラムの風味が香る生ソーセージ。スパイスの香りと豚肉のジューシーさが相まって、お酒が進む味です。 調理方法：フライパンで弱火で8分以上、じっくりと焼いてお召し上がりください。 ・ブーダン・ブラン フランスではクリスマスなど特別な日によく食べられるソーセージ。クリーミーな味わいで、フランスの子どもたちにも人気。 調理方法：解凍した後、フライパンできつね色になるまで焼いてお召し上がりください。皮をむくとより美味しく食べられます。 地場産品基準：原材料の仕入れから、ソーセージの製造、パック詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 製造者：株式会社マイスター社