「創（SOU）」　あらばしり×なかどり×責め　３本セット　
無ろ過生原酒　限定２５セット　720ml×３本　純米大吟醸酒粕付き
Produced by 三芳菊×team SOU

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※商品のパッケージは変更になる可能性がございます（中身・内容量の変更はございません）。予めご了承ください。
※20歳未満の酒類の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

■搾りはじめの希少なお酒「あらばしり」　香・味ともに力強く、強い印象を残す逸品■
日本酒を搾る際に、一番初めに取れるお酒が「あらばしり」。圧をかけずにもろみの重さだけで自然に出てくる少量しか取れない部分で希少価値があります。フレッシュな味わいと、軽快な酸味と甘みが、癖になると評判のお酒です。

■たおやかな香りと山田錦の旨味があふれるクリアな味を無濾過生原酒で贅沢に■
搾りの中間部分、透明感のあるお酒「なかどり」。落ち着いたまろやかな味わいが特徴で、果実味あふれる独自酵母と地元西阿波産山田錦の旨味がバランス良く溶け合い、口に含んだ最初の一口で美味しさを感じていただける造りとなっています。

■幾重にも折り重なる複雑な味の層、搾りのクライマックス「責め（せめ）」■
搾りの終盤、さらに圧力をかけて搾り出した「責め」は、醪の成分が凝縮された、複雑な味わいになるのが特徴です。フルーツの甘味、酒米の旨味、そしてまったりとしたコクが感じられ、濃醇な仕上がりとなっています。

■日本酒の常識や古い考えに捉われない　三芳菊酒造■
明治22年創業。吉野川の上流、剣山系四国山脈に抱かれた、酒造りに適した寒冷地にて、昔ながらの手作りの酒造りを丁寧に行っています。また、「日本酒はこうでなくてはならない」という考えを捨て、常に新たな酒造り、楽しみ方に挑戦しています。

■仕込水は吉野川伏流水の湧き水を使用■
秘境が生み出した超軟水。この水が、落ち着いた、深みのあるやさしい日本酒をつくり出します。

■地元・西阿波の山田錦を１００％使用■
地元・西阿波の山田錦。それが蔵付き酵母と出会い、まるでフルーツのような味わいの純米大吟醸となります。

■三好と共に創る　－創（SOU）－■
2022年の夏。東京から三好の地方創生活動に集い、一緒にこの地域の未来を語りあったメンバー有志が三芳菊の馬宮社長と出会ったのがきっかけで、この日本酒づくりが実現しました。三好に対する私たちの想いを濃醇なしずくに込めました。ぜひご賞味下さい。

■発送日のお知らせ■
こちらの商品は1月末までにお申し込みの方は２月上旬より順次発送致します。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。