010-051 国内産そば米
そば米は徳島県西部の山あい祖谷地方で昔から食されている食材です。 そばの実を塩ゆでして殻をむき、乾燥させたものです。 プチプチとした独特の食感と優しい甘みが特徴です。 炒って、煮て、多彩な料理にお使いいただけます。 ＜取扱事業所＞ 谷食糧 徳島県名西郡石井町藍畑字藍畑1424-8 TEL 088-674-5556
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