■おいしさの秘密・こだわり 熟成黒みりんの濃厚ダレを使用し、コク深くまろやかな味わいに仕上げました。 ■召し上がり方 ラーメンのトッピング・丼ぶりやチャーハンの具材・そのまま並べておつまみ等色々なお料理にご利用になれます。 ■日本ハムファクトリー株式会社 徳島工場 創業者の大社義規氏が日本ハムを興した徳島県で、伝統の製法を受け継ぎながら、ハム・ソーセージを製造しています。1974年10月には工場拡張のため、自然豊かな徳島県石井町に移転し、その自然環境との調和を図りながら事業を進めてまいりました。 ■本品製造工場では卵、乳、小麦を含む製品を製造しています。 ■賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。開封後はお早めに召し上がりください。 ■規格、製品パッケージ等のデザインは変更する場合があります。 ■発送期日は目安となります。 ※着日指定不可 【原材料名】 豚肉（輸入）、グラニュー糖、食塩、大豆たん白、しょう油、老酒、黒糖、上白糖、はちみつ、オイスターソース、黒みりん、卵たん白、乳たん白、香辛料、粉末醤油、さとうきび抽出物／加工デンプン、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、着色料（カラメル色素、紅麹）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む） 【保存方法】 冷蔵（10℃以下） 【製造/加工の内容】 原料受入→処理→塩漬→充填→一次加熱→タレ漬け→二次加熱→冷却→スライス→包装→検品→梱包→出荷 【製造者】 日本ハムファクトリー株式会社 徳島工場 徳島県名西郡石井町高川原字高川原838-1