010-111 本格派ハムギフト バラエティ 7点セット 日本ハム ハム 生ハム ボロニア ソーセージ ウインナー あらびきステーキ 豚肉 贈答 ギフト 中元 歳暮 おせち BBQ ※離島への配送不可
30年以上、親しまれ続けているハムギフトです。 様々なシーンでお楽しみいただけます。 ■商品特徴 《スモークボロニア105g》 スモークが香るボロニアソーセージです 《スモークハム152g》 スモークが香るプレスハムです 《ロース生ハム27g》 豚ロース肉を使用した生ハムです 《あらびきステーキ72g》 豚あらびき肉を使用し、ステーキに仕上げたボロニアソーセージです 《ペッパーボロニア105g》 ペッパーをきかせたボロニアソーセージです 《特撰あらびきウインナー66g》 豚あらびき肉を使用した、スモークが香るJAS特級規格のウインナーです 《特撰ホワイトウインナー66g》 豚あらびき肉を使用し、スモークせずに仕上げたJAS特級規格のウインナーです ■日本ハムファクトリー株式会社 徳島工場 創業者の大社義規氏が日本ハムを興した徳島県で、伝統の製法を受け継ぎながら、ハム・ソーセージを製造しています。1974年10月には工場拡張のため、自然豊かな徳島県石井町に移転し、その自然環境との調和を図りながら事業を進めてまいりました。 ※着日指定不可 ※本品製造工場では卵、乳、小麦を含む製品を製造しています。 ※賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。開封後はお早めに召し上がりください。 ※規格、製品パッケージ等のデザインは変更する場合があります。 ※発送期日は目安となります。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
- 容量
- スモークボロニア105g スモークハム152g ロース生ハム27g あらびきステーキ72g ペッパーボロニア105g 特撰あらびきウインナー66g 特撰ホワイトウインナー66g
【原材料名】
【スモークボロニア105g】
鶏肉（日本又はタイ）、豚肉、豚脂肪、結着材料（乳たん白、大豆たん白）、食塩、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、豚コラーゲン、香辛料、酵母エキス、チキンエキス／加工デンプン、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、くん液、酸化防止剤（ビタミンC）、カゼインNa、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、pH調整剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ、コチニール）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【スモークハム152g】
肉塊（豚肉（輸入、国産））、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、たん白加水分解物／加工デンプン、増粘剤（カラギナン）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に豚肉を含む）
【ロース生ハム27g】
豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）
【あらびきステーキ72g】
豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、香辛料／加工デンプン、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【ペッパーボロニア105g】
鶏肉（日本又はタイ）、豚肉、豚脂肪、香辛料、結着材料（乳たん白、大豆たん白）、食塩、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、豚コラーゲン、酵母エキス、チキンエキス／加工デンプン、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、カゼインNa、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、pH調整剤、くん液、増粘多糖類、着色料（クチナシ、コチニール）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【特撰あらびきウインナー66g】
豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【特撰ホワイトウインナー66g】
豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【保存方法】
冷蔵(10℃以下)
【製造/加工の工程】
【熟成ロースハム390g】
原料受入→処理→塩漬→充填→加熱→冷却→包装→二次殺菌→冷却→検品→梱包→出荷
【熟成ももハム280g】
原料受入→処理→塩漬→充填→加熱→冷却→包装→二次殺菌→冷却→検品→梱包→出荷
【熟成網焼きミートローフ164g】
原料受入→処理→塩漬→配合→充填→一次加熱→二次加熱→冷却→包装→二次殺菌→冷却→検品→梱包→出荷
【熟成ロースハム45g】
原料受入→処理→塩漬→充填→加熱→冷却→スライス→包装→検品→梱包→出荷
【熟成ベーコン48g】
原料受入→処理→塩漬→充填→燻煙(加熱)→冷却→スライス→包装→検品→梱包→出荷
【肩ロース生ハム30g】
原料受入→処理→充填(1)→塩漬→塩抜き→充填(2)→乾燥(1)→冷燻→乾燥(2)→検品→原木包装→原木梱包→スライス→包装→検品→梱包→出荷
【熟成あらびきウインナー60g】
原料受入→処理→塩漬→配合→充填→加熱→冷却→切断→包装→検品→二次殺菌→冷却→梱包→出荷
【白い熟成あらびきウインナー60g】
原料受入→処理→塩漬→配合→充填→加熱→冷却→切断→包装→検品→二次殺菌→冷却→梱包→出荷
【製造者】
【スモークハム152g、あらびきステーキ72g、特撰あらびきウインナー66g、特撰ホワイトウインナー66g】：■日本ハムファクトリー（株）徳島工場
徳島県名西郡石井町高川原字高川原838-1
【スモークボロニア105g、ペッパーボロニア105g】：■日本ハムファクトリー株式会社 茨城工場
茨城県筑西市みどり町2-1-1
【ロース生ハム27g】：■日本ハム北海道ファクトリー（株）おいらせ工場
青森県上北郡おいらせ町松原2丁目132-10
