うちのアオリイカは甘くて柔らかい!! ▼製法へのこだわり 『アオリイカ』は硬いイメージがありませんか? 鮮度にこだわり、牟岐の港町の潮風で天日干しをしたあと アオリイカの繊維を壊すために冷凍処理をしております。 アオリイカの甘さを最大限に引き出し これでもか!!という甘さに仕上がっております。 添加物、調味料、保存料、塩すら添加しておりません。 アオリイカそのものです! 解凍後、炙ってお召し上がりください。 軽め・しっかりめはお好みで。 酒の肴には最高です。 ■注意事項/その他 ※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍を品質が落ちますので、すぐにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。漁獲、捌く、天日干し、真空パック、冷凍処理、梱包、発送まで行っております。