徳島県 海陽町 (とくしまけん   かいようちょう)

海の緑黄色野菜 あおさのり(乾燥) 15g×2袋

【海の緑黄色野菜】 "あおさのり"には野菜を超えるバランスの良いミネラル類、ビタミン類と豊富なカルシウム、食物繊維が含まれています。 更に継続して接種することにより、血圧上昇を抑える効果も期待されています。 【サステナブルな養殖】 海の環境変化から徳島県の水産業として一度衰退してしまった"あおさのり"養殖を、自然の恵みと独自の種苗育成技術を組み合わせることで可能にしました。 自然の恵みに育まれた、香り高い"あおさのり"で、美味しく健康生活をお送りください。 【お召し上がり方】 お味噌汁にやかけうどん、おにぎりなど、普段の食卓でお手軽にご利用いただけます。 おすすめのレシピも同梱いたします。

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容量
あおさのり(乾燥) 15g×2袋

海藻ラボ株式会社

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日本は古くから海藻に親しんできました

日本は海に囲まれた島国であり、私たち日本人は海から多くの恵みを受けてきました。
海藻、魚、貝、これらは食用としてはもちろんのこと、古くは税の一部として非常に貴重なものでした。
日本周辺の海域に生息する海藻は、あおさのり等の緑藻類が約250種、昆布、ワカメ、ヒジキ等の褐藻類380種、アマノリ等の紅藻類900種です。
これらの海藻は日本人にとって貴重な食材で、平安時代には、つくだ煮、みそ汁の具やお浸し等の現在でも私たちが食べる海藻料理の基礎ができたようです。

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サステナブル(持続可能な)養殖

海の環境変化から徳島県の水産業として一度衰退してしまった"あおさのり"養殖を、自然の恵みと独自の種苗育成技術を組み合わせることで可能にしました。
5~11月は暑さに強いあかねそうを、それ以外の時期はあおさのりを陸上で養殖しています。
わたしたちは自然と共生しながら、人の知恵と技術で、海藻の未来を明るくしていくことを目指しています。

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海のルビー あかねそう

海のエメラルド あおさのり

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わたしたちは徳島のミネラル豊富な海水で海藻を育てています。
海水の中でただよう"あおさのり"はまるで海のエメラルドのようです。
"あおさのり"には、食物繊維やカルシウム・マグネシウム等のミネラルが豊富に含まれています。
そして、様々な健康効果が期待されるβ-カロテンが豊富なことから"あおさのり"は海の緑黄色野菜とも呼ばれています。

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