創業60余年。老舗お肉屋のタレ漬け焼肉ができました。 焼くだけ簡単。BBQ、おうちで焼肉と大活躍すること間違いなし。 また、野菜と一緒に炒めてもその日の一品に！ご飯が進みますよ。 今回は、阿波黒牛の霜降り焼肉と赤身焼肉のタレ漬けをセットにいたしました。 阿波黒牛とは？ 徳島県で大切に育てられた驚くほど食べやすく、それでいて余韻が長く、しばらくするとまた体が欲してしまうような不思議なお肉。 肉質はきめ細やかで柔らかく、オレイン酸・不飽和脂肪酸（オメガ３）たっぷりです。 飼育へのこだわり 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の繊維がきめ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに、同牧場では牛の健康状態のチェックをはじめ、徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピュータで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・大型連休（GW、お盆、年末年始）の発送はいたしかねます。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。