徳島県・小松島市の鱧（はも）は、脂がのって肉厚で風味も豊か。皮にはたっぷりのコラーゲンも含んでいます。 小松島市のブランド品で全国から注目されている産品のひとつです。 ※この返礼品は、徳島県小松島市との共通返礼品です。 ＜お召し上がり方＞ 180℃に熱した油で、約４分揚げていただければ完成です。 ※下味がついておりますので、そのままお召し上がりいただけますが、お好みでマヨネーズや胡椒などでアレンジしてください。 ＜ワケありの理由＞ 規格品である鱧（はも）の切り身（骨切り加工済）をカット製造する際に出る「端材（はざい）」は、いままで廃棄され、活用されていませんでした。今回、そんな端材を有効活用するため、下味をつけて唐揚げとして加工しました。このため、カタチは不揃いとなっておりますが、品としては何ら問題はありません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。