寒くなるとつい食べたくなる牛すじの煮込み。 国産の牛すじ肉を赤ワイン・香味野菜などで柔らかくなるまでじっくり煮込みました コクのある炒め玉葱と合わせ、出汁には昆布・干し椎茸を。 溶ける様な牛すじの旨みとコク、出汁とのバランスがとれた贅沢なカレーに仕上がっています そしてカレーには欠かせない食材の1つでもあるにんにく。 こちらのにんにくは県産の農家さんより、形が不揃い・皮の表面に汚れなど理由に市場まで出回る事がなかったものです。 社会問題の1つでもある食品ロス。日常生活を送る上で取り組み易い課題にもみえますが、購入しても全て使い切れない、使い方がわからない、結局廃棄した方が楽。など様々な理由から改善しにくく、難しいのが現状です でもそれが直ぐに食べられる状態なら。自分の好きなタイミングで食べられたなら。それを消費してくれる人がいたら。 そんな想いから今回もご用意させて頂きました。 『食品ロスだからこそ出来る食材の使い方』が出来、栄養面や味の面でもそれに伴う様な仕上がりとなっております。 干し椎茸も同様の理由から県産の干し椎茸をたっぷりと使用する事が出来ました。 お子様から大人の方まで幅広く楽しんで頂けると思います 是非一度お召し上がり下さいませ。 ※牛すじを煮込む際、ホールスパイス、香味野菜と合わせて煮込んでいます。 仕上げの際に取り除いてはいますが、万が一入っている場合は予めご了承くださいませ。 ※自宅の冷凍庫で約3ヶ月保存可能! ※解凍後は出来る限りお早めにお召し上がり下さいませ。 ※解凍後、袋ごと湯煎・電子レンジOK(流水につけておくと早く解凍できます) 【自分の好きなタイミングで食べられるのが何よりものメリット】 ・忙しい朝。大丈夫。温めるだけ。朝から栄養満点・朝カレー。 ・お弁当としてもお昼には解凍OK・温めるだけ・ワンプレート!(パンとも良く合います) ・仕事でもう疲れた、直ぐ家に帰りたい、何も作りたくない。大丈夫、冷凍にカレーがあります 様々なシチュエーションで取り入れ楽しんで頂けると思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「牛すじ欧風カレー220g×4パック」です。その他のものはお礼品に含まれません。