四国徳島の豊かな風土に恵まれ、吉野川の清流と肥沃な大地で栽培された「ちびなす」は夏期に毎朝収穫し、その日中に低塩度で漬け込み、すだち果汁の効いた爽やかな調味液で仕上げております。表皮がうすく果肉のやわらかい若もぎの小なすを使用しており、包装後凍結することにより、いつでも「生の味わい」を楽しんでいただけると同時に、ご家庭の冷凍庫で保管いただければ、一年間その風味を失うことはございません。 ◆魅力 1袋120g当り小なす6～8個入にて個包装しておりますので、ご家庭で一食分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの食べ方 本品は冷凍ですので、冷蔵庫にて一晩かけて自然解凍し、茄子のへたを切り、汁を搾ってからそのままお召し上がりください。お好みにより、すだち、ゆず、わさび醤油等をかけるとよりおいしく召し上がっていただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 要冷凍-10℃以下で保管してください。 ◆包装方法 1袋120g個包装×10袋入り(発泡スチロールケース入り) ■生産者の声 当社にて茄子の品種管理と育苗を行い、生産農家に提供することにより、品質安定につなげています。また製造工場ではHACCPの考え方を取り入れた安全、安心なものづくりを徹底しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 阿波のちびなす：原材料の小茄子は板野町産で原材料の90％以上を占める