東みよし町発展のため、地元「五名(ごみょう)地区」の柚子を使ったぽん酢を商工会青年部が企画・開発しました。 香り高い五名の柚子を、ひと玉ずつていねいに手絞りした柚子酢を使用しています。地元の料理人と一緒に味作りした「プロ仕込み」のご当地ぽん酢です。 ■生産者の声 東みよし町にある、標高約600mの山間部にある五名(ごみょう)地区。そこで生産された柚子を使用し、地元の料理人が味作りしました。 柚子果汁とかつおだしの風味をきかせた味に仕上がっています。「東みよしの料理人」には、この事業を通じて町内を活性化させ、町の未来を担う子ども達のための活動に繋げていきたいという思いが込められています。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開栓後は、立てて冷蔵してください。 ※画像はイメージです。