〈新玉ねぎ〉 甘みをしっかりと詰め込んだ新玉ねぎ、サラダに肉じゃが、カレー、シチューなんにでも合います 「一番美味しさを感じるのはオニオンスライスサラダ」の生食です。 「焼肉にするとトロトロで甘々です」 〈栽培のこだわり〉 露地野菜に拘り自然の恵みをふんだんに野菜にとじこめてます。 太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。 ■生産者の声 世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。 にし阿波で300年続く農家の9代目、 SDGs活動の一環でサスティナブル(持続可能な)農法を営んでおります。未耕作地で萱やススキを栽培し秋に刈取り圃場に敷き詰めます。 400年前から続く農法で傾斜地で耕作土が流出するのを防ぎ、圃場の温度変化を抑制し土作りと微生物の醸成を行うことで肥沃な土壌を形成します。 土作りに拘ることで農薬を抑制し・減肥料で作物を栽培し常にお客さまに安心で安全な新鮮野菜をお届け致します。 通年で約100アイテムの農産品を直売所に出荷 地域貢献活動(交通安全指導員、地域消防団員、神社総代、自治会組長、鳥獣害対策地区代表) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※内容量につきましては、重量で調整しておりますので、大きさや数量をお選びいただくことはできません。