▼いちごの説明 アスカルビーは奈良県が原産の品種でございまして糖度、酸味のバランスが良い特徴の品種でございます。 2000年に品種登録され 果実は円錐形で、果皮は、鮮やかな鮮紅色で光沢があり、爽やかな酸味と豊かな香りが特徴のいちごです。 名前の由来は、奈良県生まれなので「あすか」、そして光沢のある赤色が宝石の「ルビー」から名前がつけられています。 弊社ではこのアスカルビーをあえて厳しい寒さと日照時間が少ない徳島県西部にて栽培することにより、果実はゆっくりと大きくなり、酸味糖度でははかれない味に深みが出す栽培を行っております。 20年以上の歴史あるイチゴは現在ではあまり目にすることがない品種になります。是非お楽しみくださいませ。 ■生産者の声 ▼栽培/生産方法、こだわり 高設栽培にて生産することで衛生面にも配慮して栽培しております。 お客様に安心して召し上がって頂くために世界基準の農業認証であるGGAP認証を取得しており、しっかりとしたトレーサビリティーのもと管理しております アスカルビーは過去にTVメディアで「究極のいちご」として当産地が紹介されております! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※サイズや個数はお選びいただけません。