半生麺・手延べ三昧（1.5㎏）
小豆島に400年前から伝わる手延べ製法をそのまま活かし、1本ずつ丁寧に伸ばしながら、手間と時間を惜しむことなくかけることによって、半生独自の歯切れのよさが堪能できる食べ比べセットです。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。(原料⇒こね⇒圧延⇒いたぎ⇒油がえし（ほそめ）⇒あやがけ⇒こびき⇒さおがけ⇒乾燥⇒加湿⇒計量⇒殺菌・検査⇒袋詰)
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- 容量
- 半生そうめん（250g×2）、半生そば（250g×2）、半生うどん（250g×2）、そうめんつゆ（20ml×6）、そばつゆ（15ml×6）、うどんつゆ（20ml×6）
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