オリーブ牛切り落とし
オリーブ採油後の果実を「オリーブ飼料」として与え、手塩にかけて育てられた香川県を代表する銘柄「オリーブ牛」。さっぱりとした脂身と旨味のある赤身の風味豊かな肉質で、肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
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