OLIVEJAPAN2024国際オリーブオイルコンテストで金賞を受賞したエキストラバージンオリーブオイル。 濃厚で芳醇な味わいでありながらフルーティーさもあわせ持つ、どんな料理にも合うオリーブオイルの王道です。 2023年6月にはおもてなしセレクションを受賞。マタニティフード協会による「マタニティフード」に認定され、 妊産婦さんも安心して摂取できることが認められています。 専用のパッケージ(画像2枚目)にてお届けしますのでギフトにもおすすめです。 【栽培環境】 香川県の温暖な気候で育ったオリーブはひとつひとつ手摘みにより丁寧に収穫されます。 弱アルカリ性を好むオリーブのため牡蠣殻を敷き詰めたり、害虫駆除効果として農園内にマリーゴールドを栽培することで、栽培期間中使用する農薬を推奨量の半分以下に抑えます。 完成したオリーブオイルの酸度は0.14%以下とIOC(国際オリーブ協会)が定める基準の、酸度0.8%を大いに下回る数値です。 おすすめの食べ方 パスタ、アヒージョ、パンやバケット、サラダドレッシングとしても美味しくお召しあがりいただけます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・高温多湿を避け、暗所にて保管してください。また直射日光を避けてください。品質劣化につながります。 ・本製品は防腐剤や保存料などを使用していないため、開封後は早めにお召し上がりください。 県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。