香川県に古くから伝わる郷土料理「しょうゆ豆」の詰め合わせです。乾燥させたそら豆を芳ばしく焙煎した後、三温糖・しょうゆ・唐辛子を継ぎ足し使っている秘伝の甘辛いタレに一晩漬けこんで作ります。 煮豆にはない芳ばしい風味や噛むとポロっと砕けるような歯ごたえが特徴です。本セットには定番の「そら豆しょうゆ豆」の他にも、柔らかな食感でお子様やご年配の方でも食べやすい「白花豆のしょうゆ豆」と、 お酒との相性抜群の「ピーナッツしょうゆ豆」を詰め合わせました。おかずを1品増やしたい時、開封してすぐお召し上がりいただけます。 お酒のつまみや、お茶請けにもどうぞ。 ■生産者の声 芳ばしい風味を残すために時間をかけてじっくりと豆を焙煎しています。 原材料には出来るだけ添加物を使用せず、三温糖・しょうゆ・唐辛子のみで味付けしています。 豆を漬け込む秘伝のタレは原料を継ぎ足し使うことで素材の旨味が凝縮され、シンプルな味付けでも豊かな風味があります。 昨今では家庭で作られることの少なくなってきたしょうゆ豆ですが、讃岐伝統の味を本品で手軽にお楽しみいただけると幸いです。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光、高温多湿をさけ常温で保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 高松大一青果