※発送は毎週水曜、金曜の午後の便で行います。 ※入金7日後の【土曜日】【木曜日】の到着になります。 ※令和4年10月以降の水曜、金曜に発送いたします。 鍋用に太く製麺したうどんは、本場 讃岐うどんの地、香川県の製麺所最高峰として麺にこだわる「日の出製麺所」のうどん。 創業75年となる料亭仕込みのすっきりとした旨味の出汁で、瀬戸内の美味を味わう特製うどん鍋です。 脂の乗った鰆や牡蠣、でんふぐ、車海老、焼きあなごに、鶏つくねや吹き寄せ玉子、 香川県産の野菜もたっぷり揃えられます。 出汁が濃くなってきてから“味変”が楽しめる、みぞれ鍋用のおろし蕪も付きます。 瀬戸内の冬の味覚をお届致します。 【注意事項/その他】 ※商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 ※食材は生ものの為、必ず到着日にお召し上がりください。 ※お召し上がり方法の冊子を参考に調理いただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 ※北海道・沖縄・離島・東北への発送は致しかねます。 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。 　お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。 【生産者様の声】 うどん県＝香川県として “讃岐うどん” は人気の食材ですが、本場のうどんをさらに美味しくお召し上がりいただく献立として、寒い時期にはかかせない「うどん鍋」があります。 たっぷりのマグロ節や、利尻の昆布を使った料亭仕込みの出汁に、瀬戸内の魚介類や、香川県産野菜でさらに旨味たっぷりの鍋をご賞味ください。 より美味しくお召し上がりいただけます様、調理手順をご紹介した冊子をお付けしております。 是非その通りに調理ください。料亭仕込みのうどん鍋セットで、ご家族さまで、お仲間の皆さまであったかいひと時をお過ごしください。 提供元　株式会社二蝶（料亭二蝶）