瀬戸内海のサワラの炙り
香川県とその近隣の瀬戸内海で獲れたサワラを熟練の職人による手切りで丁寧にカット、皮目を香ばしく炙ってマイナス30℃の急速凍結で鮮度と旨味を閉じ込めたサワラの炙りです。 お刺身や薬味を添えて、たたき風でお楽しみください。 提供元：株式会社双葉 【関連ワード】 魚 鰆 サワラ お刺身 たたき サワラの炙り 急速凍結 香川県 高松市
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