料亭仕立ての鰆の味噌漬け、サーモンの粕漬けをそれぞれ3切れずつ、計6切れのセットにしました。 《鰆の味噌漬け》 こだわり1　香川県県産品コンクールで“優秀賞”を受賞した鰆の味噌漬けを冷凍してお届けいたします。 こだわり2　家庭では焦げやすく、焼くのが難しい味噌漬けを職人が一つ一つ丁寧に串打ちで焼き ふっくらと仕上げました。 こだわり3　米・大豆・塩そのすべてが香川県産。原材料にこだわって配合した 完全オリジナル味噌を使用しております。 《サーモンの粕漬け》 こだわり1　女性にのサーモンはまろやかな味になる様、隠し味に讃岐ならではの白味噌を加えた 二蝶オリジナルの粕床を使用しております。 こだわり2　程よく漬かったサーモンを職人が一切れずつ串打ちし、じっくり焼き上げました。 【調理方法】 ＼こちらの方法で、より美味しくお召し上がりいただけます／ 1. 1.5リットル以上の沸騰したお湯に、凍ったままの商品を開封せず袋ごと入れて下さい。 （お湯が少ないと中心まで温まりにくくなります） 2. 鍋のお湯の温度が下がりますので、再び沸騰してから、火を止めて下さい。 3. 鍋から取り出さず、お湯に浸けたまま10分程度余熱で加熱します。 （ふんわり仕上がるコツ） ※鍋の大きさ、個数などにより温まる時間が異なります。 １個目安ですので個数に応じて調整ください。 事業者：株式会社二蝶（料亭二蝶） 連絡先：087-851-7166 検索ワード：魚 お魚 さかな 食品