｢キウイバード｣ 全国でも数少ないキウイフルーツ専作農家

高品質なキウイフルーツの生産に特化した 農業生産法人｢キウイバード｣。一元集荷・一元出荷を基本に、独自の栽培方法と徹底した圃場・貯蔵・追熟管理により、高品質なキウイフルーツを日本のみならず海外へも出荷しています。香川県善通寺市を拠点に ｢さぬきキウイっこ｣｢香緑｣などの香川県産キウイフルーツを栽培。どこにも負けない美味しいキウイフルーツ作りに人生を捧げ、若手の新規就農者の育成にも力を注いでいます。

妥協のない美味しさへのこだわり、樹にも人にも誠実に向き合う

当農業生産法人の代表である島田満沖は、元々はびわ農家の三代目。35年前に出会った「香緑」の味わいに惚れ込み、キウイフルーツの栽培に興味を持った。びわ農家として培ってきた作物への情熱もあり、“とにかく美味しいキウイフルーツを栽培する”ことに注力。妥協のない「美味しいキウイ作り」への精神は、後進の者たちへと脈々と受け継がれながらも止まることを知らない。育まれた果実たちは今日も全国の百貨店や飲食店、そして世界で愛されている。

若手の育成をしながら品質重視の栽培と規模拡大を継続!

島田満沖の持つキウイフルーツへの情熱に憧れ、惚れ込んだ若者は少なくない。全国から集まった若者たちは島田を師事し学び、今までに7名が新規就農者として独立することに成功。キウイフルーツの生産法人として、また一人の生産者として出来ることを日々模索し、若手育成に勤しんでいる。

キウイフルーツ専作で味と糖度にこだわった栽培を徹底!

味と糖度にこだわった栽培がキウイバードの品質の原点。キウイを生育する土壌には化学肥料は一切使用せず、海産物由来の有機肥料のみを使用。交配は霧吹きを用いて手作業し、1年を通して必要な作業は適切な時期を選んで実施している。品質ごとの配慮も疎かにせず、大玉品種である「香緑」や「さぬきゴールド」には日本では数少ない袋掛け栽培を実施。農薬の軽減を通して、安心・安全な商品品質の実現を目指している。