観音寺伊吹島産いりこ（片口いわし煮干）を炙り、日本酒に浸けた本格仕込みのお酒です。容器にうつして電子レンジで温めるだけで、手軽に本格的な「いりこ酒」がお楽しみ頂けます。上質ないりこの旨味と炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。別添の「炙りいりこ」は、温めたお酒に入れていりこの風味を増したり、そのままおつまみとしてもお楽しみいただけます。瀬戸内海の気候風土が生み出した讃岐ならではのお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満者の申し受けは致しておりません。 事業者：川鶴酒造株式会社