香川県産品のひとつ、高級白味噌としても人気の高い「讃岐白味噌」です。 【訳あり】の理由は、お味噌を袋に充填する際に生じた「袋のズレ」などによって、市場に出せなくなった商品です。もちろん中身は全く問題の無い白味噌です。主にご自宅用として、また気心の知れた知人友人、ご家族ご親戚などへの御裾分け用などにもお使いください。 ひと箱10個入のところを、更にたっぷり12個入にしてぎっちり箱に詰めてお送りします。 ※訳あり品についてお願い※ ・製造時に不定期で発生する【訳あり】品のため、常に在庫がある商品ではございません。そのため発送するまで数日～1ヵ月程度の日数を頂く場合がございます。 ・訳あり商品の性質上、賞味期限は統一しておりません。賞味期限は残り日数約90日～約120日とバラツキがあります。予めご了承願います。 ・入数調整の関係で、訳あり品に該当しない正規商品を同梱する場合がございます。 【サヌキ白みそ】の特徴 米麹の持つ自然の旨味を存分に活かした濃厚で味わい深いふっくらとした甘味、滑らかで上質の舌触り、料理の色を更に美しく添える黄白色の白味噌として、地元香川県はもちろん、県内外のこだわりプロ料理人までご愛用頂いている高級白味噌です。 私たち地元香川県では、お正月に「白味噌仕立ての餡餅（あんもち）雑煮」を食べる習慣があります。最近では珍しいお雑煮としてテレビやマスコミに多く取り上げられ「甘じょっぱくて美味しい」と全国的にも話題になっています。 【おすすめの使い方】 白味噌仕立てのお味噌汁はもちろん、普段お使いのお味噌に少し加えるとコク深い美味しい味噌汁が簡単にできます。具沢山の豚汁や粕汁にも最適です。西京焼き（味噌漬け）、酢味噌和え、カレーなど各種煮物料理の隠し味としても最適。味噌鍋、味噌ドレッシング、スイーツ材料のアレンジ、乳製品やチーズなどにも相性バツグンです。 ※離島エリアへの配送ができません。ご注意ください。 ※賞味期間：常温 3ヵ月～4ヵ月 ※お届け後は冷蔵庫または冷凍庫で保管して頂くと、色の進みを遅くさせ、美味しさも長持ちします。 ※開封後は密封して冷蔵庫または冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ※常温で長期間保存すると、色が濃くなりますが品質には問題ございません。 事業者：株式会社　イヅツみそ