香川県を代表する特産品【オリーブ牛】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 オリーブの搾り果実を与える事によりきめ細かい肉質に上質なサッパリとした脂身を持つ美味しい黒毛和牛となり、地元をはじめ、大変多くの皆様に賞賛されております。 おでん、カレーをはじめ、牛すじポンやどて煮など、煮込めば煮込む程オリーブ牛の旨みが味わえる牛すじです。 ※牛スジはその特性として、お肉とお肉が重なった所が少し黒ずんで変色がみられます。食味などに問題はありませんが、気になる方はお申込みをお控え下さい。　　 ※画像はイメージです。 ※配送不可:沖縄、離島