約100年前、世界で初めてハマチの養殖に成功した香川県東かがわ市の安戸池で、新たに牡蠣のスマート養殖が始まりました。海の牧場・安戸池で育つ海のミルクは「アドミルク」と名付けられ、2025年より出荷開始となりました。ADOMILKは１年程度で出荷される若い牡蠣で、小ぶりながらも、長期育成の大きな牡蠣に比べてクセがなく、生食用牡蠣を食べたことがない方の「はじめての生牡蠣」にぴったりな一品。 シングルシード方式と呼ばれる養殖方法で貝柱をしっかりとトレーニングすることで、小さな殻の中に旨味たっぷりの身がぎゅっと詰まっているのが特徴です。また、安戸池は清浄海域に指定されている清潔な海域であり、出荷前には紫外線殺菌した海水で18時間以上しっかりと浄化しておりますので、安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※発送前に事業者から納品日打合せのご連絡をいたします。（0879-33-2800） ※12月20日までにお申し込みいただきました方は年末までにお届けさせていただきます。 ※12月25日～1月10日までは発送を休止させていただきます。 ※生ものですので到着しだいお早めにお召し上がりください。 ※消費期間：冷蔵5日 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。