香川県 三豊市 (かがわけん   みとよし)

醸造酢/米酢「特吟 仁尾酢900ml」12本

≪寛保元年(1741年)創業。米酢一筋278年。杉樽発酵により醸し出される伝統の香りと味わい。≫ 大学生の時、地元(旧 香川県三豊郡 現在の三豊市)を離れ、食事の味がピンときませんでした。 原因は、料理のわき役「仁尾酢」でした。 当時は、今のように通信販売のない時代。もちろん瀬戸大橋も開通していなくて、春休み、夏休み明けには、連絡船を乗り継いで片道5時間、「5合瓶の仁尾酢」を下げて下宿へ帰りました。 まさか、「仁尾酢の醸造元」へ嫁に来ることになるとは思ってもみませんでした。 4人の子供の親となった今、杉樽の中で発酵を続けている「仁尾酢の菌」は、我が子同様の愛おしい存在です。 270年以上、蔵で生き続けている仁尾酢の菌と杉樽で造られた「仁尾酢」で食酢ライフをお楽しみください。 11代目当主 中橋康一  妻 登美子 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、【中橋造酢株式会社:0875-82-2802】までお願いします

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容量
900ml瓶×12本(ダンボール箱入) ※画像はイメージです

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