このしっとり熟成されたロースハムは、選び抜かれた上質な豚ロースを使用し、時間をかけてじっくりと熟成させることで、濃厚な旨みと深い風味が引き出されています。熟練の職人が監督する熟成過程では自然な甘みと旨味が凝縮されたハムが完成します。このロースハムは、しっとりとした食感とともに、肉本来の味わいを損なうことなく、熟成によって濃縮された風味をお楽しみいただけます。 原材料名 豚ロース肉(アメリカ)糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)植物性たん白食塩、卵たん白、乳たん白、たん白加水分解物/リン酸塩(Na)、カゼインNa、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(ビタミンC)保存料(ソルビン酸K)発色剤(亜硝酸Na)、着色料(ラック、コチニール)香辛料抽出物、くん液、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)