肉厚でジューシーな味わいが自慢の「花咲牛タン」。 牛タンの根元部分を豪快に厚切りにし、丁寧な切り込みを入れることで、焼き上げるとまるで花が咲いたように美しく広がります。その迫力ある見た目と、口の中でほどけるような柔らかさが最大の魅力です。 職人の技術で一枚一枚丁寧に下処理し、肉の旨みをしっかり閉じ込めました。絶妙な厚みで仕上げた牛タンは、噛むたびに濃厚な旨みと肉汁が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。鮮度にも徹底的にこだわり、カット後は最新の急速冷凍技術で旨みを瞬時に閉じ込めました。ご家庭でも、焼き立ての美味しさをそのまま味わえます。塩胡椒だけでシンプルに焼くのはもちろん、バーベキューや特別な日の食卓でも華やかさを演出します。 ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物やふるさと納税の返礼品にもふさわしい逸品です。肉好きの方や本格的な味を求める方にもきっとご満足いただけます。 ※必ず火を通してお召し上がり下さい。