小豆島ジンジャーシロップ3本セットをお届けします。 ■小豆島の生姜と柑橘でつくったシロップ 小豆島の畑で栽培期間中農薬・化学肥料を使わず、雑草をセッセと抜きながら自分たちで地道に育てた生姜が主役。その生姜とダイダイとレモンなどの小豆島育ちの柑橘の果汁、シナモンやカルダモンなどのオーガニックスパイス、種子島産きび砂糖をあわせて丁寧に煮だしてつくったシロップは、生姜のピリッとした辛味と柑橘の爽やかな酸味、きび糖のコクのある甘みが絶妙です! ■シロップ 1 に対して水 4 の割合(約5倍希釈)がオススメ 炭酸水で割って「ジンジャーエール」に。お湯で割って「ホットジンジャー」に。 お酒とあわせてカクテルに、お料理やお菓子づくりにも使えます。 ■体を温めてくれる生姜 生姜には辛味成分「ジンゲロール」と「ショウガオール」が含まれています。「ジンゲロール」は生の生姜に多く含まれている成分で、健康維持としてもおすすめです。これを加熱すると一部が「ショウガオール」に変化します。このショウガオールは、体を全身からぽかぽかにしてくれます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。